每日一言

如何判断面团已经揉好

百味交融 2025-06-07 19:16:54



1、面团揉到表面光滑,不沾手,没有多余的水分时就说明差不多了。

2、拿起一块面,慢慢用两只手拉开,能拉开面团,中间比较薄,有类似薄膜的效果。

3、面团上面有很多小气泡,也就说明已经出膜成功了。

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