每日一言

茄子如何判断炸熟

百味交融 2025-06-16 19:11:33

判断炸熟的方法:用筷子夹一下茄子,是软的就已炸熟。

炸茄子的步骤:

1、把茄子洗干净备好;

2、把茄子切成圆片,大概1厘米厚;

3、把鸡蛋两个打在小碗中,放入适量盐,调匀后,把茄子放入里面拌均匀;

4、锅中放入适量油,把拌均匀的茄子放入锅中炸黄,捞起即可。

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