樱桃煎怎么做

1、新鲜樱桃，摘去柄，洗净。

2、撒白砂糖适量。

3、微微搅拌。

4、让它们糖渍一刻钟，入小砂锅。

5、加一点点水，再加少许黄油，樱桃煎成会更香。

6、大火烈煎，一边搅拌，以防糊锅。

7、转文火，冰糖适量，搅拌。

8、煮至樱桃软烂，挑出其核。

9、挤少量柠檬汁入锅，提味。

10、文火熬至粘稠，樱桃煎便成。