成都美食攻略有哪些推荐

成都美食攻略推荐从火锅、小吃、川菜三大类入手。

首推成都火锅，麻辣鲜香是灵魂。老字号如蜀九香和小龙坎不可错过，牛油锅底浓郁醇厚，毛肚、黄喉、鸭肠是必点菜品。清油火锅则以健康为主打，适合不太能吃辣的人。

小吃方面，春熙路和宽窄巷子是集中地。钟水饺皮薄馅多，甜辣酱料独特；龙抄手汤头鲜美，肉馅滑嫩；担担面花生碎香气扑鼻，辣而不燥。赖汤圆软糯甜蜜，三大炮弹力十足，都是地道选择。

正餐少不了川菜馆。陈麻婆豆腐的招牌麻婆豆腐麻辣鲜香，嫩滑入味；夫妻肺片红油透亮，牛肉片薄如蝉翼。宫保鸡丁酸甜微辣，鱼香肉丝层次丰富。高端餐厅推荐银芭或南堂馆，创新与传统结合。

饮品推荐搭配盖碗茶，清香解腻。人民公园附近的老茶馆氛围浓厚，可以体验地道成都生活。

夜宵首选烧烤摊，烤脑花、烤鱼、烤串种类繁多。小郡肝串串香性价比高，蘸上干碟更加过瘾。

最后别忘了带些特产回家，张飞牛肉、郫县豆瓣酱和麻辣兔头都是不错的选择。