甜笋怎么炒好吃

１、先将大叶韭菜清洗干净，然后切细备用。

２、甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用。

３、放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软，倒入切好的甜笋，然后翻炒。

４、加入适量的猪油，因为笋特别会吃油，然后加入适量的清水，盖上锅盖煮一会儿。

5、放点糖后就可以起锅了。