每日一言

排骨汤醋放多了怎么中和一下

百味交融 2025-06-17 21:28:47

排骨汤醋放多了可以加入少量小苏打中和一下,但是只能加入少量,不可过多。

排骨汤的做法:

玉米切成一寸长的段,胡萝卜滚刀切长条形的块,排骨冼净剁成一寸长的段,生姜切大块拍散;炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热时,下入生姜爆香,然后下入排骨炒至断生;转入砂锅中,倒入大半锅清水,盖上盖,大火烧开后转小火,炖制2个小时;下入玉米和胡萝卜,再炖40分钟,最后加入盐,再炖5分钟;起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。
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