每日一言

蘑菇根部为什么是黄的

百味交融 2025-06-17 23:18:59

原因如下:

1、蘑菇被细菌感染,该病称为平菇细菌性黄萎病,整个菌盖会逐渐发黄。此时菇体本身发酸,不宜再吃,会含少量有毒成分。

2、棚膜上的雾滴滴到菌盖上,形成黄斑。此为非病菌引起的发黄,无毒可食用。

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