乒乓球比赛如何确定发球权在哪方

单打如下：

刚开始比赛的时候，多由裁判用硬币猜测决定。两选手各决定自己所要的面，然后裁判抛硬币，猜到者可以选择要球，还是要场地。若要场地，则对方发球。开局后，每两球交换发球权，直到比赛结束。每局结束后，交换场地和发球权。依此类推，最后一局，当比分有任何一方达6时候，交换场地，发球权按正常情况处理。

双打如下：

刚开始比赛的时候，多由裁判用硬币猜测决定。两选手各决定自己所要的面，然后裁判抛硬币，猜到者可以选择要球，还是要场地，若要场地，则对方发球。双打发球的发对角线